自贡网讯 今日(5日)上午,首届盐帮菜名菜、名厨、名店评选活动新闻通气会在华商国际城召开。本次活动旨在将盐帮菜作为自贡餐饮业发展的突破口和龙头,进一步提升自贡餐饮美食的品质和影响力,大力推进我市打造成渝西南部中心城市和文化旅游目的地。
据悉,本次活动将会培养一批盐帮菜烹饪名厨和明星服务员;推出一批盐帮菜名店;培育和扶持一批餐饮龙头企业;规划出一批有代表性的美食街区,为以“观自贡灯会、品盐帮美食”为主题的自贡国际灯会盐帮美食节奠定坚实基础,提高盐帮菜对外的知名度和影响力。
本次评选活动还将开展盐帮菜标识有奖征集、《我心中的美食记忆》有奖征文、《舌尖上的自贡》摄影作品征集、盐都最美服务员大赛、首届盐帮菜“三名”评选活动表彰晚会等活动。活动评选将实行全民无门槛式投票推选。即日起,市民朋友可通过以下形式参与提名推选,推选心中喜爱的盐帮名菜、名厨、名店:
1、电话报名:0813-8129632
2、短信报名:13890099163
编辑:舒旭晖
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