远眺怀德
相传,因镇中有一古坊,上刻“畏威怀德”(畏其威严、怀其恩德),北宋宣和年间更名为怀德镇,为名副其实的千年古镇。怀德镇地处沱江下游之滨,为繁华之古盐运码头,境内有怀德白塔、世登科甲牌坊、观音山双龙桥,以及和重庆合川钓鱼城遥遥相望的抗元遗址虎头城等。怀德镇是四川省小城镇综合改革试点镇,富顺县四大名镇,也是“三中心五重镇”之一,有万亩桂圆、三千亩红心柚基地,种养殖业发达,产业兴旺,百姓安康,文化旅游初见成效,绿色发展路越走越宽广。
近日,怀德镇文化站站长郑伟发了一条微信朋友圈,寻找古镇,称“给你一个来怀德游玩的理由”。作为一个土生土长的怀德人,郑伟觉得家乡有说不完的好,穿过世登科甲牌坊,走在长长的共和街上,左边有因怀德鲊鱼而出名的“王七妈酒楼”,右边有自己上中学时到镇上考试住过的老字号“裕如春”客栈,再往前就是码头。而住在对岸的长滩人和赵化人,历来有到怀德赶场的传统。
消失的古码头和建设中的新大桥
边界行记者到怀德镇的当天并不是赶场天,但码头上的渡船仍然保持10分钟左右往返一次的频率。船舱里挤满了乘客、他们购买的商品和各自的交通工具。“人要出一份钱不说,摩托车还要出一份钱!”一位中年男子向记者抱怨,人少时渡船还不开,得等上一段时间。但很快他又看开了:“等大桥修好了,轰一脚油就从长滩到了怀德——”
建设中的怀德大桥,竖起的高高桥墩距离渡口不远,进出渡口的船老大张书富都小心翼翼:“和开车一样,考手艺,稍微退多一点点(渡船)就会在围堰上卡起。”年过六旬的张书富在沱江上开了几十年船,之前在上游的赵化开渡船,去年赵化大桥通车渡船停运后来到怀德。眼看着怀德大桥在眼前一点点“长”高,张书富没有表现出“再次面临下岗”的落寞,称自己有退休金,该闲下来享受晚年生活了。
据悉,投资3亿元的怀德大桥贯通后,怀德经成自泸高速公路到达泸州、富顺、自贡以及周边城市的时间,将大大缩短。
建成片“别墅” 贫困村摘帽
来到司湾村时,记者正好遇见副镇长许夕文现场办公。“这是最后一家了。”许夕文表示该村正在进行旱改水(冲)“厕所革命”。据悉,按照“产业兴旺、生态宜居、治理有效、乡风文明、生活富裕”方针,怀德镇结合实际,围绕农村生产、生活、基础设施建设、乡村文明建设推进新农村建设。其中就包括司湾村美丽乡村建设。
司湾村的“富”,不但体现在拥有当地第一条村民自筹资金修建的水泥路、星级农家乐生态垂钓,还有一栋栋媲美别墅的村民自建房屋。
听着“这栋花了400万,那栋花了700万”,记者忍不住打听钱从何来。据介绍,当地人多在云南从事建筑、生猪屠宰加工等行业,上世纪80年代末90年代初,村里赖氏兄弟最先外出闯荡,接着一个带一个,富裕起来的村民又返乡搞起了特色种养殖,解决了当地富余劳动力就业问题。
司湾村有成片“别墅”,2018年成功摘帽的“省级贫困村”甘庙村有一栋栋崭新的易地搬迁房。今年上半年,甘庙村村委会组织了一次“甘庙村学生作文比赛”,孩子们这样描述这个边远贫困山村:“现在城市的变化大,可是我们家乡变化更大——以前我家的房子是土墙,天晴阳光会透过瓦片的缝隙照进屋里;下雨得搬来锅碗瓢盆接水,滴滴嗒嗒让人一整晚都睡不着觉,雨水浸进泥土,墙就会变软,随时有倒塌的危险。现在,泥巴路变成了水泥路,走在上面非常舒适,微风吹过,飘来阵阵花香,我家也住进新房子了……”
孩子们在作文中提到了新装的路灯:“因为一些同学家离学校很远,需要早起,路灯指引同学们到学校,让同学们不再害怕黑暗。”同时,还提到了村里新修的广场和添置的健身器材:“每天晚上都有大人和小孩来运动,有的跳坝坝舞,有的打打乒乓球,有的跳绳,有的踢毽子……”
边界上的老夫妻和他们的桂圆林
从古镇渡口到司湾村、甘庙村,再到和泸县接壤的界牌村,记者一路所见无不是安居乐业景象。由于距离泸州机场不远,经过界牌村上空的航班动静特别大,而头顶草帽在桂圆林疏果的79岁村民王昌焱习以为常,连头都没抬。
王昌焱的家是一栋外墙贴满瓷砖的三层楼房,院子里篮球架木板已腐朽、金属部件也生锈了。王昌焱称篮球架是孙子在家上学时安装的,如今孙子长大成人,后辈均在外忙各自的事业,守在家里的只有自己和老伴。
“桂圆早熟了,红心柚也可以吃了——”老人守着的果园,种植的桂圆和红心柚成熟后,会先预留下给外地的儿女邮寄一部分,剩下的有人上门收,或者是自己挑到路边卖。据悉,去年,当地组织桂圆采摘节,老人的桂圆在家门口就卖光了。
据了解,在怀德当地,桂圆、红心柚、荔枝、枇杷等特色产业已实现规模化发展,其中桂圆种植面积超过10000亩,红心柚达3000亩,为增加农民收入、发展地方经济起到了积极作用。
文旅融合 打造沱江边最美风景
去年9月,当地成功举办“美丽富顺—寻找‘醉’美乡村”怀德镇桂圆采摘节,有效促进现代农业与旅游产业有机融合、协调发展。怀德镇党委、政府充分利用古镇文化底蕴,完成怀德镇古镇传统村落的打造,进一步推进乡村文化旅游发展。
虎头城位于怀德镇虎头村,修建于南宋,遗址占地面积超过40000平方米,保存较完整。该遗址与重庆合川钓鱼城遥遥相望,为省级文物保护单位,有望打造为旅游和爱国主义教育基地,成为沱江边最美的风景。
世登科甲牌坊
怀德白塔在沱江之滨,始建年代不详,但留有诗句可供参考,现为市级文保单位。镇里将围绕白塔广场——滨江观光道——滨江广场——怀德古镇风貌——罗汉洞石窟寺打造旅游环线。
怀德镇还有建于清道光十四年(1834)的世登科甲牌坊。修建于清末道光年间,全长280米,基本保存完整,独具川南民居特色,对研究怀德古镇的历史与文化具有重要的参考价值。此外,还有共和街,以及安怀寨、大城锡铃桥、观音山双龙桥、薄刀岭、接官坝、罗汉后洞及遗址尚存的玉皇观、火龙庙(坳)、普明寺等九宫十八庙。
非遗保护 怀德鲊鱼和怀德大龙
文化和美食无疑是另一个“来怀德的理由”,同时,也为当地旅游业发展增添了双翼。
非遗保护项目怀德大龙属富顺地区大龙之王,有制作造型美观、绘饰独特、表演精湛、乐队阵容强大、音韵和谐,龙头前耍宝人技艺高超,动作娴熟等特点。怀德大龙历史悠久,明末清初已在怀德流行,曾在自贡市大龙表演中获得过第一名,在2006年春节的龙腾虎跃闹元宵的大龙表演比赛中,被评为“龙王”。
同为非遗保护项目的怀德鲊鱼是富顺县乃至川南一带的名菜肴,因其诞生在怀德镇而得名。其烹制技艺独具一格。选料以鲶鱼、鲤鱼、草鱼为主,大小最好1.5公斤左右,辅料为本地大米粉,调料包括泡椒、姜米、蒜粒、花椒、大料、胡椒粉、料酒、酱油、醋、味精、精盐、菜油、猪油、高汤、干海椒面、葱花等。
怀德鲊鱼
制作方法为,将鱼宰杀洗净滤干水份,加生菜油、米粉和上述调料拌匀,放置片刻。另取容器,盛高汤,汤中加入姜米、盐、胡椒粉、味精、酱油、醋。待蒸笼上气后,底下一格蒸高汤,上面一格蒸鱼,使高汤里诸多美味浸润进鱼质之中,上笼10来分钟左右即可。同时另用锅煎化猪油,蒸鱼装盘,浇上蒸过的高汤,再淋上滚烫的猪油,撒上葱花即成。
怀德鲊鱼肉质鲜美细嫩,油多而不腻,深受欢迎。许多外地人专程驱车前来品尝。
产业兴旺 田园画卷徐徐展开
雨后的司湾村,湿润的空气里泛着泥土的清香,这是城里人永远体会不到的感受。返乡创业村民赖廷辉正忙着组织村民为100多亩葡萄和橘子施肥除虫,“外出打工30年,现在回来发展特色产业,就想带动大家致富增收。”赖廷辉告诉记者。
产业兴旺是乡村振兴的核心。近年来,怀德镇以发展特色产业为抓手,助力乡村振兴。结合区位优势,着重发展桂圆、花卉苗木、红心柚等产业,逐步形成“一村一品”“多村一品”格局,经过多年实践探索,产业结构得到不断优化。同时,镇内有四川戎春酒业、怀德建设工程有限公司、顺通鞭炮引线厂、富华页岩机砖厂、怀德镇西街酒厂等企业11家,年产值21.3亿元。
完成再生稻、再生高粱种植27200亩,打造示范片核心区1000亩,全年产量34083吨;提升桂圆、红心柚管理管护水平,加强品牌打造,建成专业合作社3个,提升桂圆品质,进行品种改良300亩;完成‘一江两河’绿化及集中水源涵养林植树造林600亩。”怀德镇相关负责人告诉记者,实施幸福美丽新村项目后,各村产业结构更加优化、基础设施更加完善、村落民居更加优美、公共服务更加完善。
■感言
做品牌产业
亮“怀德名片”
(怀德镇党委书记 胡攀)
怀德镇是沱江之滨的千年古镇,也是自贡南大门。“产业怀德、生态怀德、人文怀德”是怀德镇历届党委政府的目标定位和工作重心,经过多年的努力,为实施乡村振兴战略打下了坚实基础。
下一步,怀德镇将抢抓机遇,顺势而为:坚持党建引领、发展为要、民生为本、人文传承,把桂圆、红心柚、花卉苗木做成怀德镇的特色产业、品牌产业;积极作为,主动融入富顺沱江蔬菜产业园区和龙贯山绿色稻粱示范区。加快推进怀德大桥项目,巩固脱贫攻坚成效,深化生态文明理念,持续改善农村人居环境。用好百镇建设政策,提升古镇品质,保护利用好怀德特有的人文古迹,传承好怀德鲊鱼等非遗、孝子文化,逐步形成“怀德名片”,为实现富顺四大目标贡献力量。
编辑:陈翠
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