上世纪八十年代末,在全国评酒会上,川酒以“六枚金牌”跃居中国名酒榜首,美誉度和影响力扶摇直上,自此奠定在白酒行业的龙头地位。去年,我省提出在川南经济区重点打造世界级白酒产业集群,作为地处全省“白酒金三角”的富顺县牢牢把握“川酒振兴”契机,深度融入白酒产业链条。
近年来,富顺县以发展优势特色农业产业为抓手,去年,完成高粱种植面积十三万亩,产量近五万吨,实现产值近三亿元;今年,全县高粱生产苗架长势良好,有望获得丰收。近日,记者走近富顺童寺、宝庆、龙万的田间地头,实地了解了富顺如何乘借川酒东风做好酿酒高粱产业文章所采取的有效举措。
宝庆乡
高粱今年总产值达一千万元
宝庆乡位于富顺东南,气候条件优越,温光和水源皆适宜高粱和再生高粱的生产。当天上午,保和村六组的村民黄文达正在收割自家种植的高粱。田间浮翠流丹,火红的高粱如火把般遥指乌云密布的天空,只见,黄文达挥手间,高粱穗便应刃而落,准确地投入到一旁的背篼内。
黄文达介绍,他家种有八亩再生高粱。去年,第一季每亩收割八百斤,第二季每亩收割六百斤,按照保底价二元七毛出售给当地酒厂,每亩收益近四千元,“以前种的是包谷,卖不起钱,还担心卖不出去,现在改来种高粱,好得多了。”
据当地负责人介绍,经过近几年的大力推广,宝庆乡今年的杂交高粱种植面积达一千亩,再生季蓄留面积可达八百亩,全乡高粱总产值达一千万元,比玉米种植净增收入约一倍,“农业种植关键还是技术,在选种、育苗、促芽、管护和收割上都邀请了专家进行指导,确保了高粱种植见实效。”
龙万乡
所种高粱获白酒企业青睐
作为川酒“六朵金花”之一的郎酒,是唯一的酱香型白酒,具有“蜀中尽道多佳酿,更数郎酒回味长”的美称,而其原料高粱大多产自龙万乡。龙万乡的高粱为何独为郎酒集团青睐呢?原来,产自龙万的高粱具有粒大、高产、抗病力强、出酒率高等特点。两年前,在当地党委政府的努力下,龙万乡与四川郎酒集团达成合作,每年签订保护价格收购协议,至此,龙万高粱与四川郎酒结缘。
公路一侧,村民雷雨田也在收割高粱,“种的是小高粱,产量要低些,但很抢手。”村民宋延喜高兴地说,去年郎酒集团的收购保护价格是每公斤六元,每到收获季节,便会派出专人上门收购,“不用我们专门拖到镇上,很方便。”
据介绍,龙万乡高粱和再生高粱种植覆盖十四个村,种植规模达到八千亩,一般亩产两百余公斤,为做好高粱种植,该村积极开展高粱种植宣传动员,乡农业技术中心技术员深入田间地头为农户现场指导培训,消除了村民顾虑,“高粱种植带来了可观的经济效益,极大地增强了村民致富奔康的干劲。”
下一步
打造建设高粱产业基地十五万亩
据了解,为抓好优质酿酒高粱产业基地的发展,富顺县大力引进筛选和示范推广优质酿酒高粱新品种,重点在互助、代寺、骑龙、宝庆等引进推广新品种“泸州红1号”、“宜糯红2号”、“红珍珠”、“金糯梁1号”、“郎糯1号”等。同时,积极探索试点高粱漂浮育苗新技术,先后实施大棚式高粱漂浮育苗三批次,移栽大田面积约八十亩,且核心示范片区完成高粱膜侧集雨栽培、宽窄行栽培新技术示范面积一千余亩,开展高粱和再生高粱病虫害绿色防控面积六千余亩。与此同时,按照相对集中连片的原则,建立了代寺—骑龙—琵琶、宝庆—万寿—怀德两个核心示范片,真正做到了以点带面,为促进富顺高粱增产增收起到了示范引领作用。
该县农村农业局相关负责人表示,下一步,该县将进一步打造高粱产业基地建设十五万亩,其中,着力巩固提升绿色高效酿酒高粱基地十万亩;按照省级现代粮油示范园区建设标准,努力建设现代高粱产业示范园区两个;有计划有步骤逐年改造完善高粱产业基地的沟、渠、池、路、林等农业基础设施配套,提高综合生产能力。
近年来,富顺抢抓机遇、顺应市场,充分利用地处全省“白酒金三角”的区位优势,大力调整旱地作物结构,有力促进了高粱农户增产增收。相信在不久的将来,通过不断努力,富顺高粱将成为川酒原料的又一响亮品牌。(记者 黄鸿)
编辑:范秦龙
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