自贡网讯(周喻 特约记者 许鹏)近日,富顺县琵琶镇首期返乡农民工创业示范暨定向回引技能(中式烹调师)培训班结业。结业仪式上,为参加培训的50名农民工学员颁发了结业证书,为通过笔试、现场操作鉴定考核的16名农民工学员颁发了中式烹调师职业资格证书。
今年5月5日,由县返乡创业中心(农民工服务中心)主办,自贡市职业培训学院和琵琶镇政府承办的琵琶镇首期返乡农民工创业示范暨定向回引技能(中式烹调师)培训班开班,50名返乡农民工参加培训,其中建档立卡贫困人员16名。培训以实践教学为主,以理论教学为辅,内容既包括食品安全、点心、刀工、雕工、盐帮菜加工工艺等技能学习,又涉及创业意识、返乡创业政策等理论,并结合实际案例进行实践操作培训,让学员们提升了技能水平,增强了食品安全意识。
编辑:熊丹
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