为严格落实食品药品监管,巩固沿滩区"省级食品安全示范区"创建成果,12月28日上午,由市食品药品监管局及沿滩分局联合主办,沿滩区食品快检开放体验和食药安全宣传活动,在沿滩区新城果丰农贸集市举行。
市食品药品监督管理局,沿滩区相关领导,部分区党代表、政协委员、人大代表,沿滩区食药监局相关部门参加了活动。
现场快检让市民看得更明白
位于沿滩新城的果丰农贸集市,内有268个标准柜台和93个独立商铺,于今年9月27日试营业,12月22日正式营业。市场经营蔬菜、水产、肉类、家禽、粮油副食、水果等农副食品和粮食加工品,是沿滩区培育农业新发展,振兴农村经济的重点引进项目。
当天早上,细雨纷纷,天气寒冷。但果丰农贸集市里,却热闹非凡,人头攒动。市食品药品监督管理局副局长陈红带领6名青年志愿服务队成员,准备快检设备、宣传物品资料等,与沿滩区市场监管局各部门共同组成了食品快速检测组、食品药品安全知识宣传组,积极开展相关活动。
活动现场,食品快速检测车、食品快速检测箱吸引了很多市民围观,检测人员耐心地向市民解释具体流程。在了解到可以现场开展大米新陈度、注水猪肉、农药残留、亚硝酸盐速测等四个项目的快速检测后,市民纷纷从口袋里拿出自己刚在市场上买来的食品进行检测。
市民买得放心吃得安心
家住沿滩新城的汪婆婆拿着一把西兰花、蒜苗,递给检测人员。检测人员熟练地摘取一些蔬菜小样,进行登记、编号,分装后通过快检设备和试剂等进行检测操作。检测结果出来后,检测人员告诉汪婆婆,“您这个西兰花菜、蒜苗,农药残留都达标的,没有问题。”
汪婆婆说,她平时都来这个市场买菜,让人放心的是,在市场二楼,有专门的食品快速检测室,随时都可以对市场内的食品进行检测,“让人很放心。”
市民宋润南当天在菜市场内购买了红油菜、白菜等蔬菜。她告诉记者,现在老百姓食品安全的意识越来越强,像今天这样的开放体验、宣传活动形式很好,“现场检测,让老百姓看得明白,对农药残留、注水猪肉的检测有了进一步的认识和了解。同时,也说明食药监部门重视食品安全,让我们买得放心,吃得安心。”
市场管理经理但文成表示,如今食品安全越来越受到重视,在市、区食药监部门的指导下,果丰农贸集市建成后,首先就建立了食品快速检测室,每天坚持对市场内的产品进行抽样检测,规范市场内管理,让市民放放心心购买。
据介绍,食品快检技术普遍应用于果蔬制品、乳制品、肉制品、粮油、水产等行业,近年来,我市食品药品监管系统通过农药残留、甲醛含量等快检,及时筛查、发现和消除安全隐患,每年快检超过6000批次。
开放日当天快检合格率100%”
“本次活动是全局上下掌握和运用快检设备、熟悉快检知识的一次大练兵,也是对食品经营企业强化食品安全主体意识,加强质量控制,提升管理水平的一次大考验。”市食品药品监督管理局副局长陈红表示。
活动现场,还进行食品安全有奖知识问答,工作人员向来往市民发放食品安全相关资料,解答咨询问题,并邀请部分消费者代表参观了农贸市场……以老百姓喜闻乐见的方式,进行食品安全知识宣传,受到了广泛好评。
快检开放日当天,共发放宣传资料1100余份,邀请食安委成员单位20家,开展快检77批次,合格77批次,合格率100%。
近年来,市食品药品监督管理局大力推进农残检测室建设,2018年,将食用农产品质量安全监管工作作为重中之重,大力推进食用农产品快速检测室建设工作。目前,全市设立投入使用的农残检测室50家,农残检测室的建立,强化了食用农产品安全监管,有利于保障人民群众的健康安全,使销售的食用农产品来源可溯、质量可控、问题可查、责任可究。2018年计划在全市新建13家食用农产品快速检测室,目前已全部完成。全市设立投入使用的农残检测室30个,同时积极筹备学校食堂食品安全快检室建设,计划在2020年建设食品安全快检室61所,有力保障我市食品药品安全。
(马莉莎)
编辑:Frank
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