自贡网讯(李继 特约记者 陶永寿)“市场检疫后的猪肉我们放心吃!”昨日,高新区丹桂街食药监所执法人员再次组织力量,对辖区生猪经营单位负责人、餐饮企业负责人、社区协管员进行约谈,宣传防非洲猪瘟疫情知识。目前,辖区形成了居民正确看待理解非洲猪瘟疫情的良好局面。
为提高大家对非洲猪瘟疫情的认识,全面发动共同防御非洲猪瘟疫情的立体式、多维化狙击战,高新区丹桂街采取了一系列的严密措施。
重点针对农贸市场经营的生猪肉(及其产品)、冷(冻)肉进行排查,要求经营户严格落实进货查验、索证索票义务,购进生猪肉必须在正规屠宰场,必须向供货方索要每批次猪肉的检验检疫合格证明,做好经营记录并留存相关票据,确保猪肉及其产品来源可追溯,去向可监控。
在辖区两个大型农贸市场、11个社区公示栏等人流密集场所张贴非洲猪瘟疫情常识画报,采用微信、QQ群发布等方式,广泛宣传非洲猪瘟防控知识,共发放《非洲猪瘟防控明白纸》1000余份,宣传海报1500余份,《非洲猪瘟防控手册》500余份。先后召开非洲猪瘟专题培训会5次,培训人员达200余人次,使广大群众科学理性地认识非洲猪瘟,避免产生谣言和恐慌情绪。
做好预案,实施联防联控。一旦发现未经检验检疫或检验检疫不合格生猪肉及其产品、疫区生猪肉及其产品流入市场,立即按照紧急预案进行处置。加大与工商、卫生、公安等执法单位的联系,不断加大处罚力度,确保市民餐饮食品安全。
编辑:熊丹
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