自贡网讯(特约记者 蒋兵) 7月13日,荣县市场监督管理局开展今年以来的第四次“市场监管开放日”活动,10多名特邀的市场监督员及上百名群众在县城区莲花坝农贸市场现场观摩快速检测猪肉(盐酸克伦特罗)、绿叶蔬菜(农药残留)、水发竹笋(二氧化硫)、卤肉制品(亚硝酸盐)及食品安全全过程。
“大家看一下,这就是我们执法人员在市场采集的猪瘦肉、猪肝、蔬菜、腊肉、干银耳检测样品。首先对腊肉样品进行亚硝酸盐检测……”在解说人员的解说下,检测人员操作检测设备开始对第一个腊肉样品开展检测。“今天,我们开展的快检项目分别有四项:猪肉的盐酸克伦特罗(也就是俗称的瘦肉精)、蔬菜的农药残留、卤制品的亚硝酸盐以及干鲜的二氧化硫残留量检测。”解说人员说。
把检测设备搬到市场旁边,把监督员请到取样和检测现场,在群众见证下开展样品检测……特邀的市场监督员和100余名买菜的群众当天见证的这些事,就是荣县市场监督管理局周而复始开展的市场监管工作,通过市场监管人员不间断重复昨天的故事,才让消费者能够放心购买食品。
“我监管市场,你监督市场监管”,“大市场大家管,美好生活共享”。今年以来,荣县市场监督管理局创新开展“市场监管开放日”活动以来,坚持没月一次,至本次已经开展了4次。“持续不断开展‘市场监管开放日’活动,目的就是要强化食品、药品质量监管,确保全县人民群众舌尖上的安全,每月一次的‘市场监管开放日’我局将持续推进。”荣县市场监督管理局局长徐凤初介绍。
编辑:张驰
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