自贡网讯 (张义文 记者 赵凯)近日,朝国最大公营电视台KBS电视台“全世界腌制食品”栏目摄制组来到我市,在市政府外事办人员陪同下,前往大安区牛佛镇,将镜头对准了自贡传统名小吃“牛佛烘肘”,并将以此为题制作纪录片在韩国播出。
记者在拍摄现场看到,摄制组在牛佛镇“郭老五食品公司”实地拍摄了这道地方美食的制作工艺流程,并对牛佛古镇的风土人情、饮食文化等进行了采访。该摄制组工作人员告诉记者,KBS电视台收视范围覆盖韩国全境,并于1992年10月通过中国外交部在北京设立了常驻记者站,负责中国长江以北地区经济、文化、社会等各方面的采访报道工作。这次以摄制各地美食,介绍地方传统饮食文化的专题纪录片,片长约45分钟,节目将于近期在KBS电视台和韩国各主流电视台播放。
编辑:张昊灿
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