市政府常务副市长、市食品药品安全委员会主任 项晓峰
“民以食为天,食以安为本”,食品安全关系到千家万户和每个人的身体健康,是全面建成小康社会的关键环节。能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代,是对我们党执政能力的重大考验。十八届三中全会把食品安全纳入国家公共安全体系,提出建立最严格的覆盖全过程的监管制度,凸显出食品安全的战略地位。
10月1日,新修订《食品安全法》将正式施行,这是保障人民群众“舌尖上的安全”,推进食品安全领域依法治国的一件大事。新修订《食品安全法》从更加突出预防为主、风险防范,建立最严格全程监管制度,建立最严格法律责任制度和食品安全社会共治四个方面为维护食品安全提供了法律制度保障。各级各部门要充分认识新修订《食品安全法》实施的重大意义,把宣传好、贯彻好、落实好新修订《食品安全法》当作当前和今后一个时期做好我市食品安全工作的重中之重。要严格落实各类主体的法定责任,加快构建预防为主、风险管理、全程控制、社会共治的食品安全治理体系,确保不出现食品安全重大事故。
食品生产经营者是食品安全第一责任人,要切实履行主体责任。要推行食品安全责任保险制度,健全产品召回和下架制度,建立临近保质期产品销售提醒制度。健全食品安全追溯制度,形成食品供应链追溯协作机制。
各区县、乡镇要切实落实食品安全“一岗双责,党政同责”的要求,县、乡两级政府要统一组织、领导、协调本行政区域的食品安全监督管理工作,食品药品监管、农牧业、水务、质监等相关部门要切实履行监管责任。各级各部门要全面落实食品安全有岗、有责、有人、有手段的要求,严格落实日常检查和定期抽检职责,保持对食品安全领域违法违规零容忍的高压态势。要加强政策引导,强化制度约束,落实有奖举报制度,完善诚信信息共享机制和失信行为联惩机制。搭建平台桥梁,畅通公众参与渠道,充分利用现代信息技术和新媒体,及时发布食品安全权威信息。加大对食品安全监管的投入力度,加强监管执法和能力建设。加大宣传、培训、教育的力度,把食品安全纳入公共安全教育体系,提高全社会食品安全意识。
食品安全是全社会的共同责任,社会各方都要关心并参与食品安全监管。新闻媒体要做好食品安全宣传者,既要弘扬主旋律,传播正能量,又要强化舆论监督,揭露行业“潜规则”,让不安全食品没有市场。行业协会组织要做好食品安全的助推者,完善落实行业规范,加强行业自律。社会公众要做好食品安全的监督者,依法维护自身合法权益。
新修订的《食品安全法》的施行,将为构建食品安全领域最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责奠定法制基础。各级各部门,社会各界都要以新修订《食品安全法》的贯彻落实为契机,推动食品行业快速健康发展,提高食品安全监管水平,共织食品安全天网,筑牢食品安全防线。
编辑:舒旭晖
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