自贡网讯(记者 熊心权)由华商国际城承办的首届盐帮菜“三名”评选系列活动之一的名店评选会日前举行。英祥锦江酒店盐道食府、檀木林城市名人酒店等被评为首届十大名店。
本次活动自去年11月启动以来,得到了餐饮企业的积极参与,共接到60家单位报名,通过网络进行公示和投票。截止今年1月23日大众网络投票数和微信平台投票数共计2万余票。组委会组织相关单位对报名名店进行了现场实地初审,对符合名店评选标准的26家餐饮企业进行了实地复核,着重对食品安全、评选资格、环境设施、文化建设等方面进行了综合测评。
评选中,由市食安委、市食药监局、市商务局、市城管局、市工商局、市旅游局、四川友华置地、市餐饮美食协会组成的评委团按菜品特色、文化底蕴、行业影响、大众喜爱等标准对参评店进行了细心的评审。最终英祥锦江酒店盐道食府、檀木林城市名人酒店、阿细·汉菜馆、一窝兔·兔好吃、盐商菜、大安烧牛肉、世纪春天酒楼、和信酒楼、江南春、富顺小留芬酒楼以大众投票、实地评审、评委评分的综合得分胜出,荣膺首届盐帮菜“三名”评选活动的十大名店。
编辑:CHRIS
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