自贡网讯(记者 曹湘黔)为推动乡村旅游,促进一、三产业融合发展,22日至23日,沿滩区举办乡村旅游暨农家乐专题培训班,来自全区的73名农家乐业主参加了培训。
培训采取学习专业知识与实践操作相结合,邀请自贡职业技术学院教师,就发展农家乐的意义、农家乐的经营管理、如何办特色农家乐、如何做好特色农家菜、农家乐接待的仪表仪容、语言技巧、餐饮服务人员基本技能等进行了专题培训,同时学员还到贡井区荷园、大安区土柱村、沿滩区仙市盐帮客栈、樱花山庄等参观学习。“通过为期两天的学习参观,使我增强了办好农家乐的信心,回去后我将加强管理,提高服务水平,推出特色项目和菜品,把农家乐办出特色,乐城里人,富乡下人。”沿滩镇人民村宏缘农家乐老板陈永亮高兴地说。
编辑:张昊灿
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