9月14日上午,秋高气爽。记者沿着一条蜿蜒的盘山公路来到贡井区桥头镇被称为“岩上”的团结村,山下波光粼粼,鱼跃人欢,山上绿树葱茏,鸡鸣羊叫,一栋栋漂亮的农家小楼掩映在绿树丛中,让人仿佛进入了“世外桃园”。7组村民余庚友的生态鸡养殖场在一片茂密的森林中,几千只生态土鸡在林下休闲地觅食,几只公鸡在打斗嬉戏。“以前村民都以种粮食为主,养的鸡、鸭大部分都是自己消费。自从实施现代农业产业化经营后,山里的土特产都成了城里人眼中的‘宝贝’,林下养殖的土鸡最贵时每公斤卖到30多元。我今年可出栏生态猪20多头,生态鸡1万多只,生态兔2000多只,年纯收入10万元左右”村民余庚友高兴地对记者说。
“现代农业就是充分应用现代科技、现代物资装备、现代管理理念和方法组织起来的产业体系,建设规模化、标准化产业基地是发展现代农业的基础、抓手和载体”,镇党委书记吴荣华对记者说。桥头镇地处城市近郊,旭水河蜿蜒穿过,东北部地势平坦,南部森林茂密,生态的多样性为发展现代特色农业提供了良好条件。为此,镇党委政府因地制宜提出了“田里养鱼,林下养鸡,土里种菜(果)”的现代农业发展思路。
“玉竹鸡”走天下
为壮大全镇小家禽产业发展规模,形成桥头镇的一大支柱产业,带动一方经济发展,富裕一方百姓。镇党委政府引导养殖户成立了贡井区桥头土鸡专业合社,并根据发展需要,建全了《成员大会职责》、《理事会职责》、《监事会职责》、《理事长职责》、《财务管理制度》等各项制度,从而在对外投资,对外担保,生产经营,内部管理等方面明确了职责权限,做到了有章可循。同时紧紧围绕新农村建设总体要求和产业布局,大力实施开放办社,网络兴社,项目强社。以企业(专合社)为龙头,走产业化发展道路,注重农工贸一体化,突出精深加工,形成以市场牵龙头,龙头带基地,基地连农户的运行机制,即“1+1+N”的新型模式。
扩大养殖品种,标准化养殖。近年来,专合社通过积极争取上级资金支持一部份,自筹一部份的办法,新扩建林下土鸡示范养殖场一个,达到年出栏优质土鸡2万多只,存栏1万余只的规模。新建优质示范蛋鸡场一个,长期存栏蛋鸡1万只,年产优质无公害鸡蛋250多吨。为丰富养殖品种,提高市场比较优势和竞争优势,建立了以林下土鸡和白鹅养殖为主的小家禽标准化养殖基地近1200亩。同时,坚持实行统一投入品使用,规定所有成员均严格按照《农产品质量安全法》和《食品安全法》的规定,建立了规范的生产养殖等记录记载制度,实现了畜禽产品质量的可溯源性。
实施品牌战略,产业化经营。专合社在2007年就获得了无公害产地认证和产品认定,并在用好“玉竹”牌商标的基础上,不断发挥品牌优势,扩大养值规模,提升家禽质量,按照“优质、高效、生态、安全和健康”的要求,从品种引进到产品销售,做到全程服务,为全镇小家禽产业发展提供技术服务、信息服务和一定的物质支撑,大力发展订单农业,以销定产,即(1+1+N)的养殖模式带动入社社员迅速扩大基地建设,实现畜禽产品产业化经营。在养殖过程中,积极与新希望集团、黑龙江汇丰兽药集团有限公司、内江东马种鸡场等厂家进行横向联系,为种苗、饲料、兽药的质量和养殖技术提供了有力保障。大力发展和扶持家禽养殖大户、专合组织、加工龙头企业和营销经纪人,构建了与产业发展相适应的产、供、加、贮、销一条龙的服务体系。产品统一销售率达90%以上。在全市各区县建立了直销点或专柜,产品销往成都、重庆、贵州、云南、广东等市场。 目前,专合社以土鸡和白鹅养殖为主的小家禽标准化养殖大户达200多户,2011年上半年已出栏优质土鸡52万只,生态白鹅15万只,鸡蛋120吨,总销售收入达5260万元。预计,全年出栏优质土鸡80—100万只、肉鸭15万只、白鹅30万只,优质蛋鸡存栏3万只,年产优质鸡蛋400吨。全镇小家禽年销售收入达到9000万元以上,促进了农民增收致富。
“跳墩鱼” 游世界
标准化养鱼塘集中连片,蔚为壮观,水面波光粼粼,塘中成群的鱼儿活蹦乱跳……这是记者在贡井区桥头镇跳礅村健康水产高产养殖示范基地看到的情景。
近年来,桥头镇紧紧围绕区委、区政府“农业靓区”发展战略,充分借助地处长江生态屏障和自贡上风上水保护区空气、水污染少,综合生态环境条件好等区位优势,按照“以渔养水,以水固生态”的丘陵地区特色水产养殖发展模式,不断调整农业产业结构,大力发展特色水产养殖。截止目前,全镇各类水产养殖面积共6000余亩,水产品总产量达3500余吨,总产值达5500多万元。特色渔业的快速发展,成为了促农增收、促农增效和推动镇域农村经济快速发展的一大支柱。
标准化养殖,打造品牌精品。“2009年成功注册‘跳礅’品牌,开启了我镇水产养殖打造品牌之门。”镇长车正德告诉记者,全镇通过大力调整结构,促使水产养殖方式不断向集约化、规模化、名特优新养殖方式转变,2009年取得了农业部无公害水产品基地认证和产品认定。目前,全镇名特优新水产品养殖总面积已达2000亩,养殖产量达1800余吨,引进斑点叉尾鮰、青波、鲈鱼、红鮰、俄罗斯鲤鱼等名特优新水产新品种30余个。“桥头镇的鱼口感好,肉质鲜,很受消费者喜爱,每斤鱼都比市场价格平均高出几毛钱。”养殖、营销大户林正权介绍说。
拓展大市场,搭乘专合快车。“专合社技术人员定期不定期开展技术指导和服务,帮助严把技术关,提供销售信息,从品种引进到产品销售,提供全程服务,提高了养殖户的技术、防病治病和经营管理的本领。”养殖大户侯其介绍说到。2008年,该镇成立了自贡市桥头渔业专业合作社,开办水产图书室和水产俱乐部,组织社员到温江等地进行参观考察学习,开展技术交流;健全营销服务体系,在重庆、昆明、成都等大中城市建立营销网点,抢占市场份额;积极开展无公害水产品基地认证及产品认定等工作,发挥“跳礅”品牌优势,提升产品质量档次。两年来,养殖户依托专合社,通过白房村、跳礅村水产基地建设,示范带动了周边村组及乡镇发展水产养殖2000亩以上,预计2012年底全镇渔业总产值可达5500万元以上,渔业人均纯收入可达3500元以上。
借智曾效益,走科技化道路。坚持走科技化养殖之路,不断提高单位养殖产量和效益,是桥头镇促进水产产业化的重要途径。该镇积极与川农、西农等大专院校和水务水产技术推广部门建立长期合作机制,深入开展技术指导和技术服务。为进一步健全现代营销服务网络体系,该镇将以市场为导向,发展“订单渔业”,开展“网上交易”,该镇养殖的水产品除部分在本地销售外,大部分销往成都、重庆、昆明、乐山、泸州、内江、宜宾等大中城市,市场前景广阔。镇政府为打造桥头水产养殖核心区建设,组织专合社在以上城市建立了营销网点,随时沟通信息,从而提高了价格,增加了养殖户的经济效益。
记者 曹湘黔
编辑:舒旭晖
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