自贡网讯(记者 欧亚非 实习生 刘定超)9日,我市流通环节食品经营主体法定代表人及相关人员培训会在市工商局举行,来自我市食品批发经营企业、食品添加剂生产销售企业以及集贸市场、大中型超市等单位负责人和食品安全专职管理人员近200人参加了培训。据悉,这是我市首次举办此类培训会。
食品安全是国计民生之本,食品问题不仅是重要的民生问题和社会问题,更是关系到整个社会和谐稳定的重要问题。为增强流通环节食品经营户法律意识,落实食品自律制度,规范经营行为,我市工商部门全面部署了在全市范围内的流通环节食品经营人员培训工作。市工商局局长卫伟告诉记者,各级工商部门在辖区范围内,推行“证前培训”制度,既食品经营者在领取许可登记的同时,进行食品安全经营知识辅导,从而进一步增强经营者食品安全自觉性,有效地保障食品安全监管制度的落实。此外,以分层和集中培训的方式,让经营者提高意识,明晰责任、严把食品质量关,以此尽可能杜绝食品安全问题在我市出现。
当天,来自工商局、食安委专家认真分析了食品市场存在的问题及现状,并结合近几年发生的食品安全事故向大家详细讲解了有关食品安全方面的法律法规以及食品安全的有关知识。强调要增强食品安全责任意识,要求各经营户必须进一步加强行业自律,筑牢食品安全经营思想防线,切实维护食品市场稳定。摩尔玛特超市办公室主任袁丽在培训会后表示,通过此次培训使大家的知法、守法意识更加牢固,诚信、责任意识更强,自己也更加明确了作为食品经营者的职责,在未来的工作中将严把质量关,把食品安全放在第一位,为市民提供一个安全的食品环境。
编辑:舒旭晖
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