自贡网(记者 杨眉 黄雪英)睿智、沉稳、自信。作为自贡市新星源食品有限公司的“内当家”,他自谦“崔屠夫”。了解他的人说:“他的气质源自于学习。”
荣县郝家坝工业园区,公司花园式的现代化厂房十分大气,透过“工业参观走廊”的玻窗,从生猪到肉食品深加工过程一览无余。“生产流程全部按照欧盟标准设计。”崔俊嵬介绍说,在能容纳260人同时工作的分割车间,一头猪被精细化加工成46个品种的肉食品。
2002年,崔俊嵬受聘担任新星源公司厂长、常务副总经理。经过多次外出考察学习,他敏锐地发现,公司治理结构的缺陷制约着企业的发展。2003年,公司进行扩大生产时,他建议企业定位调整为“生猪收购、加工、包装、出口创汇一条龙服务”。经过几年发展,公司目前已发展成为以生猪屠宰加工、生猪、肉牛养殖为主业的集农、工、贸、物流、房地产开发为一体的跨区域运作的综合性集团化企业,下设6个公司,6个屠宰厂、8个生猪和肉牛养殖场,86个冷鲜肉销售连锁店,形成年屠宰生猪260万头,冷藏9600吨的生产能力,总资产达8.5亿元。今年,公司被命名为农业产业化国家重点龙头企业。
在崔俊嵬的办公室,一张总裁实战执行培训纪念照惹人注目。“普通话、英语口语只是基本技能,企业管理者更重要的是要有战略眼光。”崔俊嵬告诉记者,他日常学习的内容一是看央视《新闻联播》,察看行业专业网站;二是巡查基层,分析研究,准确把握市场动向。
2008年,受国际国内大环境影响,公司出口受阻。崔俊嵬在学习同行经验的基础上,深入调查研究和分析,决定拓展冷鲜肉市场。8月1日,第一个冷鲜肉店开张。“以前没看到过买肉还排队的。”很快,冷鲜肉店在全市范围广泛建立,还开到成都、重庆,目前已达到86家,进入了沃尔玛、大商集团等超市。
“公司目前施行立足食品,多元发展,面向全球的发展战略,力争五年内上市。”崔俊嵬成竹在胸。
编辑:舒旭晖
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